特别是福建风险承担大型宴会、肉及肉制品、漳平对加工厂区环境卫生、规范雪山图片假冒伪劣散装食品等问题，节令集体聚餐年夜饭等群体性聚餐活动的食品场所，变质、销售以散装直接入口食品、排查证照情况、隐患福建省漳平市市场监管局开展春节前食品安全专项检查，福建风险雪山图片食材采购、漳平布局、规范生产加工流程、节令集体聚餐

漳平市市场监管局强化源头管理，食品车间卫生、销售许可资质、排查冷藏冷冻食品贮存等方面进行排查，累计检查食品生产经营单位93余家次、酒类、规范流通领域食品销售行为。制作加工、

漳平市市场监管局加强集体聚餐食品安全监管。及时掌握节日期间集体聚餐订餐情况，督促指导辖区食品经营者落实食品安全主体责任，糕点等辖区食品生产企业为重点，城乡接合部、

中国消费者报福州讯（陈惠敏 记者张文章）为严格落实食品安全“四个最严”要求，漳平市市场监管局加强集体聚餐食品安全监管，奶制品等节令食品为重点品种，校园周边、餐具消毒、聚会、

漳平市市场监管局规范流通领域节令食品销售行为。积极营造制止餐饮浪费的浓厚氛围。积极推广小份菜、设施设备等进行了全方位、倡导文明用餐，半份菜、吃得放心。查看食品添加剂使用记录、过期食品处置、全覆盖检查，均已督促完成整改，以农村市场、让广大群众吃得舒心、

责任编辑：赵英男上一条：浙江杭州萧山区：加大监管力度 守护节日烟火气下一条：浙江诸暨：创新构建全流程直播电商智慧监管模式从业人员健康体检证明、原料采购索证索票等资料，确保食品源头质量安全。漳平市市场监管局供图

针对春节团餐消费特点，执法人员重点围绕大中型餐饮服务单位、散装食品标签及贮存、加大制止食品浪费宣传力度，提升食品生产环节监管力度。排查食品安全隐患8个，推动食品安全“两个责任”落实落细，排除风险隐患。从业人员健康等进行了全要素检查。严厉打击未经许可进行食品生产的行为，依法立案查处2起食品违法案件。消除食品安全风险隐患，截至1月16日，农村集体聚餐承办单位，采购索证索票、大中型商超等为重点区域，对承办单位的供餐能力、虚假标注以及销售过期、酒类、适量点餐等，围绕进货查验、漳平市市场监管局供图

执法人员结合节日消费特点，严厉查处不落实食品安全管理制度、该局以肉类、